100克面粉,40克水,5克玉米油,1克盐巴 放进主锅,2分钟揉面模式,打出来是圆圆的面疙瘩,倒入盘里,醒发30分钟以上
1个番茄洗净,切对半,大葱,蒜头,放入主锅 10秒,速度6 打碎,把边缘刮到锅底,放入25克油,香菇切片,3分钟120度,速度反转0.5 爆香
加入开水(一个人吃是130克水 几个人吃,就➕相对应的水) 还可以加入肉丸,火腿肠 6分钟100度,速度反转小勺, 煮到100度,加入面疙瘩,速度调到1.5,让面疙瘩离心一下,不会粘在一起,再把速度调回来小勺 ,最后1.5分钟的时候,把全蛋液从主锅孔里慢慢倒进去。 煮好后,放入盐巴,鸡精,白胡椒粉,10秒,反转速度1调和一下味道 面疙瘩也可以替换成:扁食,福鼎肉片(从主锅盖孔放进去,面条)