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蓝莓爆浆玛德琳

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作者: 暗香盈袖Y
编辑这份食谱单纯为了记录一份成功的方子,因此制作过程的图片均未拍照。

用料

蓝莓爆浆玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋 白砂糖 盐,搅拌均匀充分融合。

步骤 2

筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

步骤 3

黄油融化(我就是用的微波炉),趁热加入面糊,充分融合。

步骤 4

制作好的面糊放入裱花袋,封好封口,放进冰箱冷藏一夜。

步骤 5

早上拿出面糊,缓至室温。烤箱190度预热。模具刷一点油,洒上面粉再抖掉。将面糊挤入模具8分满,塞进去两颗蓝莓。

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步骤 6
步骤 6

放进烤箱,190度,15分钟。可以根据自己的烤箱调整。

步骤 7

大概烘烤到一半时间,就可以看到标志性的大肚子啦!

蓝莓爆浆玛德琳的小贴士

这个方子我做了7个蛋糕。

菜谱创建时间:2020-03-28 09:17:53
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