贝果三明治 万物皆可贝果

作者： _嘟嘟嘟

疫情期间在家吃掉了无数个贝果，简单的记录一下做过的各种花式的贝果

用料

• 贝果 1只
• ————咸口———
• 鸡蛋 煎的炒的水煮的都行
• 菠菜、菜苔、洋葱、胡萝卜丝...... 炒熟了放
• 苦苣、生菜、黄瓜丝、西红柿..... 生的加点沙拉酱啥的
• 番茄酱、蛋黄酱、お好み焼き酱、希腊酸奶、第戎芥末酱..... 想放啥就放啥
• 牛肉、鸡肉、鱼肉、虾仁..... 各式低脂蛋白质
• 各种蘑菇 炒熟加点酱油啥的
• ———甜口———
• 偏甜口的肉松
• 紫米+蜂蜜
• 荔浦芋头压泥+奶+糖 一定要加糖！！实在不行加点炼奶！！甜和不甜区别真的大！
• 紫薯压泥+奶
• 奶油奶酪 口清的可以不放糖
• 红豆沙、蜜红豆
• 贝贝南瓜蒸熟 压不压泥都挺🉑️
• 麻薯（60g糯米粉+10g奶粉+12g黄砂糖+75g水）
• —————————— 我用的黄砂糖和白糖甜度略有不同，按自己口味放

贝果三明治 万物皆可贝果的做法步骤

步骤 1

贝果切开，烤箱/平底锅加热烤脆，抹不抹黄油看个人口味，然后想夹啥夹啥

步骤 2

鸡蛋沙拉（一只鸡蛋煮10分钟+沙拉酱+酸奶+盐+黑胡椒）+水煮菠菜（最好切一下，不然吃的时候会很难过🌚

步骤 3

这个是滑蛋（一个鸡蛋+小半个蛋壳的酸奶）+炒熟的菠菜

步骤 4

卤牛心（这玩意真的好吃，强烈建议大家试试）+焦糖洋葱+煎熟的黄瓜片+鲜鸡枞

步骤 5

芋泥+肉松（我一般是一整个越一斤的芋头压泥+30g糖+奶；做好以后分装成80g一个冻起来，吃的时候直接微波炉叮一下夹进贝果里，就很方便

菜谱创建时间：2020-03-28 07:47:52