黄瓜用盐腌渍5-10分钟,一定要提前腌渍!!多余的水倒出。
根据红薯淀粉的使用说明来泡发,我的是开水泡8-10分钟,然后入冷水,捞出。
小米椒切成辣椒圈。 综合以上所有调料和主料,拌拌拌即可。 有需要说明的: 1.如果是辣椒粉,需要把水的辅料加热或用少于油,热了淋在辣椒粉上,即成了熟的辣椒粉,比生的味道更绵柔。 2.喜欢甜的就糖醋比1:1,觉得没有甜也无所谓可以糖醋比1:2或不加糖。糖醋可辅助对方增加对方的味道。 3.蒜粉或蒜除了辣,还会增加辛爽的味道,不喜欢就不加。 4.步骤1和步骤2是完全同步进行的,节省了很多时间哟~