肠仔包

作者： 深夜阿腿的美食

我只是单纯，为明天准备下早餐，嘻嘻。✨ 这配方6个量

用料

• 高筋面粉 230克
• 低筋面粉 30克
• 酵母 3克
• 细砂糖 15克
• 盐 3克
• 水 100克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 后续准备
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 香肠 6根
• 葱花 适量
• 鸡蛋黄 1个

肠仔包的做法步骤

步骤 1

准备好材料！

步骤 2

酵母，盐，糖，各放一处，然后全部搅匀！🙈然后加入个鸡蛋！加水（少量多加❗️）

步骤 3

我就直接交个揉面机了，面团成团后！加入黄油！继续揉至出膜！即可！🙊（没有揉面机怎么办呢，请看我上期欧包教程）

步骤 4

放入烤箱发酵2倍大！（关注我的小伙伴，都知道我上期欧包如何发酵的🐷

步骤 5

分剂子！60G一个，多了你喜欢吧哈哈，排气揉圆静置20分钟

步骤 6

擀开排气！！然后自由创作时刻🤣

步骤 7

我就简单点就好啦，然后拿去二次发酵！😛

步骤 8

刷蛋黄液！上色必须品

步骤 9

烤箱预热上下180℃，烤20分钟（记得挤酱，撒葱花）！！！🥰

步骤 10

烤咯！

步骤 11

美食就这么诞生了！

肠仔包的小贴士

技巧就是！用好心情认真做出来的！都好好7！☺️ 这次就不拍视频了 （剪辑4小时，就2人观看不开心😭）

菜谱创建时间：2020-03-27 21:48:39