酸奶奥利奥慕斯（6寸）

作者： Ls若

上次做了一个淡奶油版的芒果🥭慕斯，这次做一个酸奶版的奥利奥慕斯，超简单，不用打发也不用烤箱的一款慕斯😋

用料

• 慕斯底
• 黄油 40克
• 奥利奥饼干 12片（小包的两包）
• 慕斯蛋糕
• 吉利丁片 3片15克
• 牛奶 150克
• 酸奶 200克
• 奥利奥饼干 5片

酸奶奥利奥慕斯（6寸）的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干去掉夹心，装在食品袋里用擀面杖擀碎，盛出少许一会做慕斯蛋糕用…黄油隔水融化后倒入奥利奥碎中，搅拌均匀

步骤 2

搅拌好的奥利奥碎倒入模具中压实，放冰箱冷藏

步骤 3

牛奶喝水加热至冒热气，不需要热开，放入提前半小时冷水泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化，然后把酸奶和刚才盛出的少许奥利奥碎一起倒入，搅拌均匀倒入模具中

步骤 4

上面放上几片奥利奥饼干，放入冰箱冷藏四个小时以上，或者冷藏一晚，第二天拿出来后把模具底下放个杯子，用吹风机热风吹模具四周，很快就脱模了，口感一点都不亚于淡奶油做的😋

菜谱创建时间：2020-03-27 21:29:24