煎南瓜饼

作者： F同学_potk

以前念大学的时候，最喜欢的就是饭堂的南瓜饼，室友L会帮贪睡的我买好带到课室给我。

用料

• 南瓜 一截
• 糯米粉 500克（多准备些准没错）
• 白糖 按个人喜好
• 盐 少许

煎南瓜饼的做法步骤

步骤 1

把南瓜切块蒸熟，然后去掉过多水分压烂

步骤 2

逐次加糯米粉搅拌至成面团（大概就是不黏手的程度）

步骤 3

在锅里放少许油，热完油之后，调成小火，放南瓜饼下去煎，隔半分钟翻一次面，直到南瓜饼膨胀起来，用筷子一戳，里软外脆即可。

步骤 4

煎好放在吸油纸，我用的是厨房纸。

步骤 5

可以吃啦

菜谱创建时间：2020-03-27 20:33:46