吃了就会年年有余的红烧鱼

作者： 是多妹呀

最近突然想吃鱼~ 鱼肉蛋白质高脂肪低 太适合我这种减脂的人了~ 虽然最后一个人吃完了整条鱼(使我肥胖)😭😭

用料

• 鱼 1条
• 葱、姜、蒜 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 八角 1个
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量

吃了就会年年有余的红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼打理干净之后切花刀，加料酒、姜、胡椒粉腌制十五分钟

步骤 2

起锅烧油，下鱼，多放一点油，煎鱼的时候不易破皮。然后将鱼盛出来（或者把鱼拨到一边），下葱姜蒜炒香，加豆瓣炒出红油，再放入鱼，加一颗八角，再加入适量水，焖一会，出锅撒葱，噔噔噔，开启美味~

菜谱创建时间：2020-03-27 17:14:32