芋泥麻薯盒子新手

作者： 圆芋圆

看别人吃芋泥盒子，好想尝一尝。 其实这个不难，有材料就能做。

用料

• 荔浦芋头 1个
• 紫薯 1个
• 牛奶 250克
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 60克
• 糯米粉 300克
• 玉米淀粉 80克
• 黄油 14克
• 吐司片 2片

芋泥麻薯盒子新手的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头切块

步骤 2

蒸荔浦芋头和紫薯，大概20分钟。用筷子试一试，能轻松插透就可以。

步骤 3

把芋头和紫薯压成泥，手压的，比较粗糙。 加入淡奶油100克、牛奶150克、砂糖40克。（以上的克数是估计的，不完全准确）

步骤 4

麻薯部分：糯米粉、玉米淀粉、牛奶，搅拌均匀，上锅蒸20分钟。（这个我做的比例大概是不对的，所以蒸出来的很稀） 趁热加入黄油，黄油融化后，搅拌均匀。

步骤 5

开始装盒子，没有戚风蛋糕，所以用了一片吐司片放在盒子底部。

步骤 6

加一层芋泥抹匀

步骤 7

加一层麻薯抹匀后，撒上一点奥利奥饼干碎

步骤 8

再加一层芋泥，再加一层麻薯，撒上奥利奥饼干碎。

步骤 9

盖好，冷藏

步骤 10

拿出来吃，还是不错的，软糯，就是这个感觉很实的，吃完就饱了的感觉。

菜谱创建时间：2020-03-27 16:10:39