凉拌肉皮

作者： 王小飘儿

吃啥补啥呗，哈哈哈。多吃点，补胶原蛋白。毕竟里面还有柠檬，也抗氧化。有啥理由不吃呢。

用料

• 猪皮 350克
• 姜 4片
• 大蒜 4瓣
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 柠檬 1个
• 陈醋 2勺
• 耗油 一点

凉拌肉皮的做法步骤

步骤 1

肉皮煮熟，大概30分钟，煮的时候。放点生姜，料酒大料，随意放吧。去腥

步骤 2

你就切吧，别太凉，不然太累了。

步骤 3

柠檬

步骤 4

大蒜，小米辣

步骤 5

放酱油，耗油，陈醋，盐，搅拌均匀，可以放雪碧。

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步骤 6

步骤 6

出锅

步骤 7

我是直接吃，可以泡一泡，入下味道，不过已经很好吃了。

菜谱创建时间：2020-03-27 15:12:06