水，鸡蛋，糖，高精粉，酵母全部丢在面包机里揉，20分钟后加黄油和盐一起，在揉20分钟左右，左右，直至出手套膜。
薄而有力的手套膜出现后，拿出来不需要静置，直接整形，卷三个卷放在吐司盒里。
室温或者烤箱里加热水，总之发酵到8-9分满，按下，洞口缓慢回缩，就有一个手指印，就立马送入烤箱。
烤箱，我没有预热，第一层烤网上，180-170度35分钟，拿出，摔一下，振出热气，然后脱模放在凉架上，余温后就装袋或者切片。