时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋

作者： Evelynyuuuu

隔壁送来的春笋，刚拔出来的！很赞👍时鲜货！

用料

• 春笋 3根
• 生抽 3勺
• 冰糖 20克
• 蚝油 1勺
• 大蒜 3瓣
• 醋 半勺
• 白糖 1勺

时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的做法步骤

步骤 1

把春笋玻壳切块，准备三颗整蒜

步骤 2

把春笋往开水里串一下捞起，可放少许盐去一下涩味

步骤 3

捞起装盘

步骤 4

起锅热油放冰糖，烧至焦黄色

步骤 5

倒入春笋上色

步骤 6

最后倒入生抽和蚝油，加一勺糖和半勺醋掉鲜味，盖上盖子三分钟就闷好了

步骤 7

色泽艳丽，味道鲜美

时令蔬菜春笋—油焖春笋、油闷春笋的小贴士

太好吃也很简单的做法哦！

菜谱创建时间：2020-03-27 14:15:36