1.将肉末放油中煸炒香加入香菇、胡萝卜一起煸,然后放入调料烧熟,即可出锅。
2.将鱼丸放水中煮熟捞出。
3、锅中加点盐将白玉菇放水中焯水。
4.将烧好的肉末放碗中倒扣盆中,将鱼丸放旁边,最上面插入白玉菇即可。