麻辣鸡丝

作者： ydnhd2747847

偶然发现的 巨好吃

用料

• 鸡胸肉 1块
• 葱蒜小米辣 适量
• 酱油醋白糖香油花椒油料酒 勺

麻辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加料酒煮熟（因为我不吃姜，所以没放）

步骤 2

煮熟的鸡胸肉过冷水（冰块也可以），这样口感更好，然后顺着纹理撕条，放入碗内

步骤 3

烧热油，小碗内放辣椒面，大蒜末小米辣放在辣椒面上，热油泼辣椒面后搅拌均匀，倒入鸡丝内

步骤 4

最后放入酱油醋白糖香油花椒油，搅棒均匀，撒入葱花，还可以撒点碎花生，很香（因为我没有单独拍照，拿这个合照啦哈哈哈）

菜谱创建时间：2020-03-27 12:40:27