椰香黑米糕

作者： 多加226

用料

• 黑米 90克
• 糯米 10克
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 40克
• 糖 35克
• 椰子油 30克

椰香黑米糕的做法步骤

步骤 1

紫米+糯米放入小美中，选择3分钟速度10打磨成粉，记得在主锅上盖一层保鲜膜再盖上盖子，以免多余粉类粘在盖子上，此图为2份量，多的留着下次用。

步骤 2

3分钟打磨后的粉很细腻

步骤 3

放入蝴蝶棒+ 鸡蛋+糖选择10分钟45度速度4开盖打发，再选择5分钟速度4去温度打发，这步忘了拍图

步骤 4

筛入粉类再加入牛奶椰子油混合物，记得椰子油是液态状哦。选择6s速度3混合

步骤 5

取下蝴蝶棒，将面膜倒入模具

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步骤 6

步骤 6

震出大气泡

步骤 7

盖2层耐高温保鲜膜，放入小美蒸锅，主锅加入1000g热水，时间55分钟，温度v键，速度1蒸熟

步骤 8

晾凉脱膜

步骤 9

好吃的黑米糕来一块吧

步骤 10

咬一口，满足。

菜谱创建时间：2020-03-27 12:24:19