电饭煲盐焗鸡腿

作者： 不高兴SIR

作为一个懒人，觉得大家做的盐焗整鸡太麻烦，改良一下直接做个无骨鸡腿版，满满的肉，香啊！

用料

• 无骨鸡腿 2只
• 盐焗粉 20克
• 盐 5克
• 糖 2克
• 黑胡椒 2克
• 蒜泥 1勺
• 火腿片 5片
• 小葱 3根

电饭煲盐焗鸡腿的做法步骤

步骤 1

无骨鸡腿找肉厚的地方打上花刀，方便入味

步骤 2

挤上一片柠檬汁去腥

步骤 3

撒入黑胡椒，蒜泥，盐焗粉，盐，糖，搅拌均匀，进行腌制

步骤 4

装入保鲜盒冷藏2小时，要入味一些的可以过夜

步骤 5

小葱铺底，加几薄片火腿增香，⚠️不用加水

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步骤 6

步骤 6

鸡皮朝下放入锅中，按精煮，时间45分钟

步骤 7

20分钟后翻面均匀受热，可以看见鸡皮已经焦黄

步骤 8

出锅装盘

步骤 9

最后的鸡汁不要浪费，放入白饭，再来10分钟，底面焦黄，香味扑鼻，棒

菜谱创建时间：2020-03-27 11:22:35