五花肉一小块就够、切丝、切完以后猪可能只伤了点皮毛（因为抠）、不用放油、放入锅内、开小火慢煎、知道煎出猪油。
在煎肉的过程中我们把这种青椒去籽、然后撕成片（不用切）、然后同样、切一些葱和姜、切完以后葱姜只伤了些皮毛。（同样还是因为抠？）
切完以后看看五花肉、应该已经煎得差不多了、这个时候加入葱和姜、然后稍微的炒一炒（我妈甚至用的都不是铲子而是筷子）。
等炒出香味以后放入酱油。
觉得差不多了就可以放入青椒、开中火、然后再稍微的炒一炒以后就开小火继续焖一焖。几分钟后再掀开锅炒一炒、然后再焖一焖。这个过程可以全程凭感觉。主要目的是为了让青椒进味道。觉得青椒已经有点点酱油色了就说明啥不多了。
然后就可以出锅啦～！好吃到就算不喜欢吃青椒也可以全部吃光光的青椒炒肉就大功告成啦！虽然它外表看上去平平无奇、但是真的超级好吃而且外面好吃不到这个味道！（因为没厨子这么随意and佛系的炒菜？）每次我都可以一个人全部吃完！然后我再用摄影技术来稍微修饰一下这个佛系青椒炒肉、这盘随便炒炒的菜看起来似乎就可以卖10块钱的了（大概）。大家赶快来试试吧！
这道菜完全不需要任何技术、甚至不需要什么调料、因为我妈连肉都不怎么往里面放、甚至连油都不放！但是、真的非常非常的好吃！大家一定要试试看哦！