蒜多多炒花甲

作者： 敏四岁

今天妈妈带着弟弟出门去外婆家咯，我又是家里的小霸王了，昨天烤生蚝剩下了蒜蓉酱，蒜蓉和海鲜河鲜都是绝配啊~今天就用蒜蓉炒个花甲吧

用料

• 花甲 适量
• 白洋葱 1个
• 蒜蓉酱 适量
• 葱 少许

蒜多多炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲在做之前一定要先放入水中，让它们把身体里面的沙子先吐出来。忘记拍了这一步

步骤 2

新鲜花甲两盒

步骤 3

烧一锅热水。

步骤 4

水开了后放入花甲，盖上锅盖，直至花甲们都开口了。把有肉的一边留下，另外半边壳扔掉，用流水冲洗干净。没有沙子后，沥干水分

步骤 5

得到干净的花甲。

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步骤 6

步骤 6

白洋葱切成丝

步骤 7

冷油热锅，放入洋葱丝，翻炒出洋葱特有的香味

步骤 8

放入花甲，翻炒

步骤 9

加入盐，生抽，蚝油。

步骤 10

加入特制的蒜蓉酱（蒜，生油，鸡精，葱，蚝油，盐），我这种小勺7，8勺，喜欢吃蒜的加多点也没事，问题不大

步骤 11

让它们充分的融合，装入容器。就可以开动啦

步骤 12

一个人吃饭真爽！

步骤 13

给自己点个赞，hhhh

蒜多多炒花甲的小贴士

花甲一定要认真洗，洗干净，不然吃的时候噶叽嘎叽的都是沙子。 记得要先让花甲吐沙。

菜谱创建时间：2020-03-27 10:47:18