何老师牛奶麻辣烫

作者： 翻版吃货小鸡

因为我不太能吃辣，而且每个品牌辣度都有区别，如果很能吃辣可以多加点。

用料

• 蒜头 2～3粒
• 姜 几片
• 葱 适量
• 火锅底料 一小块
• 豆瓣酱 半勺～1勺
• 牛奶+水 约1：1
• 盐+糖 适量
• 芝麻油 适量

何老师牛奶麻辣烫的做法步骤

步骤 1

热锅下一点底油，姜蒜用油爆出香味，改中小火加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油加入适量的水和食材

步骤 2

沸腾后加入牛奶改成小火开盖煮（⚠⚠牛奶很容易溢锅，必须看好了），熟透后加入盐糖调味，最后撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-03-27 09:22:50