咖喱土豆鸡肉饭

作者： Y玉米M

用料

• 鸡胸肉 1块
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1个
• 咖喱 2块
• 料酒 2勺
• 姜片 少许
• 芝麻 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 少许

咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

1块鸡胸脯肉洗净、切丁放入碗中腌十分钟（加入生抽2勺、蚝油1勺、料酒些许、生粉少许）根据实际情况可增加或减少肉量

步骤 2

家里人少所以我切了一半的胡萝卜丁，可根据实际情况增加或减少

步骤 3

土豆去皮切丁，可根据实际情况增加或减少

步骤 4

洋葱去皮，洗净切块，可根据实际情况增加或减少

步骤 5

起锅烧油，油热倒入腌好的鸡胸脯肉翻炒至肉丁看不见生肉色捞出，再加少许油依次放入洋葱、土豆、胡萝卜丁翻炒均匀，倒入炒好的鸡胸脯肉，加入生命的源泉刚好盖过菜即可，盖上锅盖大火煮十分钟，加入咖喱（本人建议在加入咖喱前可拿筷子尝一下土豆丁跟胡萝卜丁熟了没有）加入咖喱后要不停搅拌避免糊锅，不需要加盐，味精

菜谱创建时间：2020-03-27 00:37:30