超级鲜美多汁的牛肉灌汤包

作者： 姚小婧

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用料

• 饺子皮 20
• 牛肉 半斤
• 大葱 两根
• 生姜 一块
• 鸡蛋 一个
• 花椒 20粒
• 小葱 三根

超级鲜美多汁的牛肉灌汤包的做法步骤

步骤 1

花椒用开水泡半个小时备用

步骤 2

小葱葱绿部分 三成热油锅炸至焦黄捞出 葱油备用

步骤 3

牛肉剁碎

步骤 4

大葱加生姜剁碎（葱多一些 也可以放自己喜欢的蔬菜）

步骤 5

晾好的花椒水分三次倒入肉馅 搅拌到筷子立起 加入其他剁碎的料 再加入一个鸡蛋 一勺蚝油 一勺料酒 一勺酱油 一勺生抽 搅拌 最后加入葱油 搅拌均匀

步骤 6

饺子皮擀薄 包入馅料 放入蒸笼

步骤 7

水开 大火十分钟出锅

步骤 8

调好的料汁

步骤 9

完美

超级鲜美多汁的牛肉灌汤包的小贴士

小葱叶子放入三成热油锅 炸至焦黄捞出 葱油备用

菜谱创建时间：2020-03-27 00:36:26