金针菇开水锅里煮一分钟,拿出后凉水冲洗,拧干水分装入碗中
黄瓜洗净后🥒切粗丝儿
圆葱适量
蒜切末儿
依次放入盐、鸡精、少许醋、香油、辣椒油(我放的红辣椒🌶️)、孜然
起锅烧油
油热后浇油,拌匀,装盘。
开吃!!!
1.不要放其他的调料,不然凉菜本身的味道就被调料掩盖啦! 2.金针菇水份控干!!