准备一小把芦笋
用削皮器除去外层老皮 注意头不要削 营养价值很高
切滚刀块
腌制虾仁,去虾线!加半勺盐,半个蛋清,半勺淀粉抓匀
锅微热下虾仁
炒熟后盛出
锅留底油,葱爆香,炒芦笋
放入虾仁加入盐翻炒
开吃
不用放生抽老抽太多调料,吃的就是鲜味!加盐就好