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黄油炒芦笋

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用料

黄油炒芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋去桩,最下面比较老的几节用刨刀抛光:削掉深绿的硬皮,别削到白色绿色的肉。不然吃起来全是渣咬不动。花苞如果开了花可以摘掉。

步骤 2

芦笋斜切成小拇指长的小段。

步骤 3

热锅放入一块硬币大小的黄油,等黄油融化后倒入芦笋翻炒。黄油炒起来贼香。

步骤 4

炒四五分钟芦笋颜色变深,加入盐和黑胡椒,翻匀出锅。

菜谱创建时间:2020-03-26 22:17:36
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