Q弹芒果布丁

作者： 泛泛暖阳

用料

• 芒果 1个
• 牛奶或椰奶 240毫升
• 吉利丁片 1片10克
• 白糖 10克

Q弹芒果布丁的做法步骤

步骤 1

取一片吉利丁片，剪成方形，放入凉水中泡10分钟，泡软即可；

步骤 2

锅中倒入一袋纯牛奶或者240毫升椰奶，根据个人口味加入白糖，加入吉利丁片，小火80度左右，搅拌融化，关火后继续搅拌几下；

步骤 3

芒果切块；

步骤 4

芒果块加入容器中；

步骤 5

将融化好的牛奶倒入芒果杯中，晾凉，然后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏三四个小时；

步骤 6

冰箱取出即可食用。

菜谱创建时间：2020-03-26 21:44:20