天然酵母華夫餅（消耗酵種）

作者： 山下空也

前些天做的草莓天然酵母有點多，就得想辦法消耗掉。

用料

• 雞蛋 2枚
• 椰漿 40g
• 草莓天然酵種 200g
• 糯米粉 50g
• 砂糖 30-35g
• 草莓泥 20g（可不放）
• 鹽 1g
• 椰子油 15g
• 泡打粉 2g

天然酵母華夫餅（消耗酵種）的做法步骤

步骤 1

全部材料混合均勻，發酵30-45分鐘，是比較濃稠的液體狀態。

步骤 2

模具刷上無味植物油，然後中火兩面煎至金黃色即可出爐，一定要煎熟透啊！一個參考，我每面煎了大概有兩分半鐘，要結合你家實際的爐溫來操作。

步骤 3

淋上喜歡的果醬吃～

天然酵母華夫餅（消耗酵種）的小贴士

火一定不能太大，否則表面黑了，裡面還不熟。 可以稍微再烤久一点点，让华夫饼变得表面脆脆的，吃起来更好吃！

菜谱创建时间：2020-03-26 21:06:32