鱼肉切片洗净,放入生抽料理酒胡椒粉腌制十分钟
姜切丝,葱香菜切段,蒜拍碎
冷锅放油,放入葱白大蒜香菜根大火炒出香味,放入鱼翻炒,鱼肉变白后放生抽白砂糖盐继续翻炒,然后盖上闷五分钟,五分钟后放入香菜葱翻炒两下,
出锅