蒜蓉烤粉丝金针菇

作者： 非要设置昵称纯粹有病

在烧烤店吃过这道菜，自己凭经验琢磨了一下，味道不错👍分享给大家

用料

• 蒜 蒜蓉（购于某宝）
• 糖 5克
• 小米椒 3个
• 粉丝 2小把
• 金针菇 1把
• 蚝油 2大勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

蒜蓉烤粉丝金针菇的做法步骤

步骤 1

粉丝用温水泡个15-20分钟，泡软即可

步骤 2

金针菇洗净

步骤 3

倒出一部分水后加入金针菇

步骤 4

调酱汁，我用的现成的蒜蓉，自带油，所以全程没有放油，大概一勺半吧，看个人口味

步骤 5

然后依次加入生抽、蚝油、小米辣、白糖，料酒就OK啦

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步骤 6

步骤 6

浇上酱汁放进烤箱，200度烤15分钟

步骤 7

大功告成，拌一下味道好极了，最后可以放点小香葱，但是忘记了😁

蒜蓉烤粉丝金针菇的小贴士

我用的饮用水，粉丝用清水洗过了，所以泡好后留了一部分水，我觉得干烤不好吃，带汤比较好，另外蒜蓉是买现成的，带油了，就没再放油

菜谱创建时间：2020-03-26 19:17:46