蒜蓉扇贝肉

作者： KarenDai

买了7包扇贝肉，回来炒了两包，发现炒的有点腥，该是试试蒸的吧！果然口味很好！粉丝喜欢吃的可以多放点。蒜蓉不喜欢吃的少放一点，喜欢吃的也可以放的更多，但是建议蒜蓉还是要放，因为去腥味效果比较好。

用料

• 粉丝 150克垫底
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 扇贝肉 700克
• 蒸鱼豉油 适量
• 蒜蓉 1个大蒜
• 小葱 2根
• 热油 适量

蒜蓉扇贝肉的做法步骤

步骤 1

准备一包纯山芋粉丝放在水中泡软，大概30分钟到一个小时左右。

步骤 2

拿一个大盘子把粉丝放在盘底，然后铺上扇贝肉浇上蚝油、蒜末、料酒、蒸鱼豉油，放适量盐，放入水开的蒸锅。

步骤 3

水开蒸5分钟，撒上小葱，然后浇一勺哇哇叫的热油，就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-03-26 18:59:44