准备材料,豆角掰块,包菜撕小块…
热油炒肉片(也可以是肉丝)…油是一份半炒菜的量…
放豆角翻炒,放盐(一份半菜的量),老抽,五香粉,耗油…
买的熟面条,(也可以是生面条,适当减少炒菜的时间,增加蒸的时间即可)… 家里都是菜老虎,吃菜多,主食少(也可以适当增加面量,减少菜量)…
炒菜的时候开蒸锅火,烧水…
豆角五成熟即可放包菜入锅…
加少量水,包菜炒至变软…
关火,面条入锅,用菜汤把面条拌匀…
入锅,放蒸布,面条放下面再放菜…
入锅蒸,中火7-8分钟,不要超过十分钟,因为都是熟的,就是利用蒸锅让面条入菜味…
出锅!翻拌匀…
入盘!四岁娃能吃两盘子!
如果能吃辣椒,炒菜的时候放点辣椒更好吃! 调味料基本上都是一份半菜的量,宁可淡点,不能咸了,吃的时候可以就着糖蒜或者耗辣椒…