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热狗面包

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作者: 丹姐01
加入下厨房几年了,学了不少美食,因为小孩捧场,自己也做了很多美食,一直没写过菜谱,这几天陆续将自己这么多年的经验总结出来供大家分享。

用料

热狗面包的做法步骤

步骤 1

黄油提前拿出室温软化一点,除黄油外一起放入和面机和面20分钟后加入黄油,继续和面30分钟,醒面60分钟。

步骤 2

面团取出排气后分成60克一块的小面团,揉圆盖保鲜膜10分钟。

步骤 3

取出小面团压扁,擀成圆锥形放在烤盘里,造型可以自己喜欢怎么弄就怎么造型,烤箱开发酵功能,发酵约50分钟。

步骤 4

面包明显膨胀后取出,烤箱180℃预热几分钟。刷上蛋液,放入热狗肠,挤上番茄酱沙拉酱。

步骤 5

同上,放热狗肠,挤酱,有披萨草的可以放一点,不同口味都可尝试。

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步骤 6
步骤 6

烤箱170℃烤20分钟。

步骤 7

烤箱170度烤20分钟。

步骤 8

烤箱170℃烤20分钟,最后一张我放了芝士,各种口味都有。

菜谱创建时间:2020-03-26 18:10:15
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