1.油,糖,盐,鸡蛋全部都放在一起,用打蛋器高速打发,打到乳化,意思就是要多打一会,差不多要7.8分钟。 2.在加低筋粉,和牛奶,牛奶慢慢加,看状态。在继续一起翻拌,翻搬差不多就可以分层两份,各➕(红曲粉)或(巧克力粉)继续翻拌。 3.好了之后装裱花袋挤花,选个你喜欢的花型,这个是我挤好后的样子,不是很好看,继续努力。 4.预热烤箱180度10分钟,然后送进烤箱150度25分钟🕰️。我的烤箱温度偏高。 这个只适合我自己的烤箱。每个烤箱温度都不一样,自己需要摸索的。 (注意:打发时间要够,不然后面烤的时候会冒油)这个是装裱花袋挤出来后的样子,忘了拍图了。
成品出来的样子,满香香的,虽然不是很美,但是味道很好。😜
还做了抹茶味的。