咸肉春笋豆腐煲

作者： 有你很满足娟

用料

• 咸肉 400克
• 春笋 两小根根
• 盐水豆腐 1块
• 小米辣 6个
• 大蒜子 五瓣
• 生姜 一小块

咸肉春笋豆腐煲的做法步骤

步骤 1

先把鲜肉切好。放在盘中备用

步骤 2

春笋焯水捞出装盘中备用

步骤 3

小米辣切丁 生姜切丁 大蒜切片

步骤 4

豆腐切块状。

步骤 5

锅热加入菜籽油，加入生姜 大蒜 小米辣炒香，炒出香味放咸肉炒，咸肉炒变色以后加入豆腐适当炒一下。加入蚝油 生抽 老抽。少许鸡精和白糖。加入冷水 冷水刚好盖住豆腐。

展开全部

步骤 6

步骤 6

大火收汁 转小火慢炖5分钟。再见点大蒜苗。起锅。

步骤 7

一道美味的咸肉春笋豆腐煲成功了。哈哈哈

咸肉春笋豆腐煲的小贴士

我这里没有放盐，因为咸肉已经很咸了。建议先别放盐 尝尝看没盐再放。否则就很咸了

菜谱创建时间：2020-03-26 17:10:04