韩式极简风格奶油蛋糕

作者： 苹平平啊

热爱可抵一切， 最好的方子不是别人写出来， 简单最好

用料

• 奶油 300克
• 牛奶 15克
• 砂糖 30克
• 可可粉或者抹茶粉 8克

韩式极简风格奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做各种酱。抹茶酱，巧克力酱，焦糖酱。通常做法就是加淡奶油隔水加热。反正呢偶尔也会有人兑点牛奶

步骤 2

冷藏酱的过程做蛋糕，我一般爱用海绵蛋糕。戚风也行就是太软

步骤 3

奶油加入刚刚冷藏的酱里。开始打奶油，注意要打成七分发。就是到酸奶质地（6分）后慢慢打成七分，刚刚不能流动为妙。抹面可以借助抹面神器迅速抹完，因为天热抹太久的话奶油就会话不好操作。抹好后冷藏备用。打其他颜色的奶油，装入裱花袋，开画！

步骤 4

吃吧，四层的抹茶味道的，好吃

步骤 5

真心喜欢分成四层的

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步骤 6

步骤 6

以后继续更新其他味的吧。

韩式极简风格奶油蛋糕的小贴士

要想做好一个东西不能只看一个菜谱，肯定是多种智慧的融合

菜谱创建时间：2020-03-26 15:44:48