虾仁瑶柱放盐和料酒,提前腌好
少量油,放入蒜末和香菇片 可以放一点点盐
香菇炒到变软 加入适量水
一人大概一勺面 开小水管搅面
面疙瘩大约搅成这个大小就可以,有大有小
先下面疙瘩,煮到汤变稠的时候下虾仁和瑶柱 也可以放其他喜欢的海鲜
荠菜焯水切小段,下锅 加入适量盐,鸡精,一点点胡椒粉
香菇的香味和荠菜的鲜味是这道菜的灵魂 可以把香菇多炒炒 春天在荠菜新鲜的时候吃一碗,海鲜都成了配菜