简单的皮蛋瘦肉粥

作者： 乐乐的活

很多人都觉得早晨做饭很难做到很多花样，其实这就是一个时间的合理利用，比如说今天起床的时候突然想吃皮蛋瘦肉粥，从备料到上桌也就40分钟的时间，煮粥的时间空档准备另外三个菜，所以当粥煮好的时候，菜也炒好了，一家人就可以享用营养丰富的早餐了。 当然如果觉得早晨时间不够用，前一天晚上可以把粥的食材备好，提前放到电饭煲里炖上也可以，早晨闻着粥香起床也是美好的事情

用料

• 大米 50克
• 皮蛋 2个
• 姜 4片切细丝
• 瘦肉 50克（切末）
• 盐 1克
• 菠菜 1小把

简单的皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

菠菜切碎，肉丝切碎，姜切细丝，皮蛋切成碎块

步骤 2

热锅冷油下肉末姜丝，炒出香味

步骤 3

加一点水关火备用

步骤 4

炒好的姜丝肉末倒入米锅内

步骤 5

切好的皮蛋碎也倒入米锅中，加一点盐，加约1000ml水，打开电炖锅稀饭模式

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步骤 6

步骤 6

都煮好后把菠菜撒进去，盖上锅盖焖一分钟就可以了

菜谱创建时间：2020-03-26 11:38:25