焖面

作者： 忘情心

用料

• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 五花肉 40克
• 蒜 5瓣
• 土豆 1个
• 面条 1份
• 香油 1勺

焖面的做法步骤

步骤 1

准备食材，豆角，土豆，五花肉，葱花，蒜末

步骤 2

五花肉入锅加生抽，老抽，豆瓣酱，煸炒熟

步骤 3

加入土豆，豆角翻炒，然后加入没过食材的水，烧开改中小火慢炖，并盛出一小碗汤备用。

步骤 4

这空挡，和面

步骤 5

面条压好后放容器里倒入适量食用油，以免粘连，不愿做手擀面可以把挂面放锅里蒸15分钟再进行这一步，记住是蒸不是煮！！！把面条铺在菜上

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步骤 6

步骤 6

盖盖闷五六分钟，期间把盛出的汤，每隔一两分钟导入一半，最后加蒜末，翻拌均匀出锅

菜谱创建时间：2020-03-26 07:59:38