超好吃的鸡翅包饭

作者： 依梦_xgkz

唯有美食与爱不可辜负💛

用料

• 鸡翅 4个
• 紫洋葱 适量
• 青豆 适量
• 胡萝卜 根
• 香菇 几朵
• 糯米 适量
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 奥尔良腌料 1大勺
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 蜂蜜水 少许

超好吃的鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

糯米用清水浸泡两个小时

步骤 2

鸡翅洗净，用一把厨房剪刀剃掉所有的骨头（除了翅尾)这个剃骨想象的过程好像很难但其实并不难，只要剪刀是锋利的就没问题👌

步骤 3

鸡翅放入洋葱，姜片，盐，鸡精，奥尔良腌料，一勺清水，少许的胡椒粉，上手抓匀，腌制两三小时。最好提前晚上腌制放冰箱，隔就可以直接用上了。

步骤 4

泡好的糯米上锅蒸熟（这个忘记拍图了）

步骤 5

青豆香菇焯水，胡萝卜洋葱切丁。锅中倒少许油，洋葱下锅爆香，放入青豆香菇胡萝卜丁，翻炒均匀，放一点酱油调色，一点点白糖，继续翻炒！倒入蒸熟的糯米饭，放一勺凉水(以免太粘)放入盐，胡椒粉调味，翻炒均匀就可以了

步骤 6

把炒好的糯米香饭装进腌好的鸡翅里，七八分满就好，因为鸡翅受热会收缩。(如果剃骨的时候有弄破的地方可以用牙签两边扎紧，我就是这样的😬烤出来的时候把牙签拔掉，很完美哦)

步骤 7

翅尖包上锡纸，以免烤焦。刷上一层蜂蜜水，烤箱上下火200度，放在中层，烤20-25分钟（这个因个人烤箱而已)十分钟的时候鸡翅翻身刷上蜂蜜水，十五分钟再翻身刷上蜂蜜水，二十分钟的时候再刷上蜂蜜水，撒上点芝麻，继续烤几分钟即可

步骤 8

烤好的鸡翅

步骤 9

装盘用绿叶点缀一下就更美了

步骤 10

拿一个咬开，真是色香味俱全，香糯可口。这样的鸡翅你能吃几个呢？

超好吃的鸡翅包饭的小贴士

⚠️烤的时候烤箱下层用烤盘垫上锡纸，因为鸡翅会出汁，这点很重要，这样出来的时候直接把锡纸扔了烤箱还是干净的喔！ ⚠️中途刷蜂蜜水的时候，拉出烤架也在下边垫张锡纸，因为汁同样会滴下来。 ⚠️如果家里没有烤箱的，包好糯米饭的鸡翅也可以下平底锅中小火煎制，也是很好吃哦。

菜谱创建时间：2020-03-26 00:14:00