经典葡式蛋挞（简单快手）

作者： 好像没吃饱哎

冒着热气的蛋挞外皮酥脆，内里嫩滑，入口一瞬间就被征服。就算是烘焙小白也可以轻松搞定的呀～ （嘻嘻 去年我就发过公众号啦 但这个方子可以说媲美肯德基！所以想在这里跟大家再次分享～

用料

• 牛奶 45ml
• 炼乳 45ml
• 淡奶油 75ml
• 鸡蛋 2个
• 蛋挞皮 5个

经典葡式蛋挞（简单快手）的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，两个蛋黄中加入牛奶，炼乳，淡奶油，用手动打蛋器充分搅匀。

步骤 2

将搅拌均匀的蛋挞液过筛（为了口感更细腻），然后倒入蛋挞皮中7分满即可。

步骤 3

过滤后～

步骤 4

烤箱上下火预热200度烤25分钟。

步骤 5

如图

步骤 6

超级嫩滑

步骤 7

好次

经典葡式蛋挞（简单快手）的小贴士

料足又实惠，自己做超靠谱，也不用担心酥皮难做，用现成的材料就能搞定，蛋挞液混合好倒入蛋挞中，往烤箱里一放一定时，成了，真的无敌简单而且味道也超好吃，用来招待朋友再好不过啦！！ 小提示：多过筛几次你将收获更嫩的蛋挞哟

菜谱创建时间：2020-03-26 00:01:29