养生紫薯印糕

作者： 做饭头不大

100克紫薯+7克熟糯米粉。 糖也可以加7克，按自己口味增减。 豆沙馅心，比八宝饭的豆沙 水分再少一点，干一点。 简易八宝饭—小美版 http://www.xiachufang.com/recipe/104414243/

用料

• 紫薯 350克
• 糯米粉 25克
• 糖 15克
• 模具 1个
• 豆沙馅 9克/每个

养生紫薯印糕的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净，放入网锅，蒸熟。 倒入开水，20分钟/V/1速。 倒入冷水，多加5分钟。

步骤 2

蒸熟的紫薯，手剥去皮。

步骤 3

切大块，放入网锅时，称个重量。

步骤 4

按紫薯重量乘以0.07的比例，加入熟的糯米粉，和相同份额的冰糖粉。 350克紫薯×0.07≈25克 这次减糖，我放了15克冰糖粉，还放了两个橙子皮屑，增加点口味。 糯米粉，我用烤箱变熟。 烤盘上放油纸，糯米粉平铺，均匀的一层。150度，烤大约15分钟。

步骤 5

30秒/-/1-3渐速混合。

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步骤 6

步骤 6

豆沙馅心搓成小团，9克左右一个。

步骤 7

紫薯粉团15克左右一个，包捏起来以后，放在熟的糯米粉里面滚一下，再用印膜压，可以防止粘模具。

步骤 8

就这样噢。

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2020-03-25 22:29:22