鸡蛋加点盐打匀，热油翻炒，起锅。
热油炒韭菜，加盐。
韭菜9成熟时加入炒好的鸡蛋，翻炒一下，加点酱油，就大功告成了。你会发现我把酱油当鸡精用，点确，我家没鸡精，一般用酱油或蚝油调味。
上菜，小朋友特别喜欢吃。