韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨

作者： 此刻光影

突如其来的疫情，生活的节奏被打乱了，做饭和家务事一下子变成了日常，从来不会包饺子拌馅儿的人，终于开窍了，只要有意愿，什么事都不难！

用料

• 海白虾 1斤
• 韭菜 1捆
• 鸡蛋 6个
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 2根
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 十三香

韭菜鲜虾鸡蛋香菇胡萝卜馅儿馄饨的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，过油去生，放凉备用。香菇切丁过油炒熟，放凉备用。韭菜洗净、盐水泡15分钟，控干水分切碎，放橄榄油拌匀。

步骤 2

鸡蛋加盐、料酒打散拌匀，摊小碎块，放凉备用。

步骤 3

海白虾去壳去虾线，1/3剁碎起味儿，2/3剁大块保鲜！

步骤 4

各种馅料儿加油、橄榄油、盐、十三香拌匀后开包。

步骤 5

料足馅儿大

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步骤 6

步骤 6

看馅料儿咸淡，咸的话就着白汤吃，淡的话调个汤汁吃，总之馅儿太鲜，怎么吃都好吃😋！

步骤 7

淡的话，或者可以当饺子吃！

菜谱创建时间：2020-03-25 20:38:11