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庞多米(中种法)
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作者:
小豌豆儿_
用料
中种面团:
高筋面粉
350克
糖
10克
鲜酵母
7克
牛奶
35克
水
185克
主面团:
高筋面粉
150克
奶粉
15克
糖
35克
蛋白
40克
鲜酵母
10克
牛奶
15克
冷藏水(新手可以先预留40克水)
80克
盐
10克
黄油
25克
庞多米(中种法)的做法步骤
步骤 1
用心做!
菜谱创建时间:2020-03-25 19:26:42
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