巴斯克焦烧乳酪蛋糕

作者： 下厨房用户_bif4

此配方为4寸的用量（适合1～2人食用）如果要做大尺寸的记得翻倍用量哦！

用料

• 奶油芝士 150克
• 砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 淡奶油 24克
• 低筋面粉 4克
• 柠檬汁/香草精 1滴（可不加）
• 装饰材料：
• 水果、糖粉、薄荷 适量

巴斯克焦烧乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油芝士倒入盆中软化

步骤 2

搅拌至柔软

步骤 3

加入砂糖，搅拌均匀

步骤 4

倒入一半的蛋液

步骤 5

低速打发均匀

步骤 6

再倒入剩下的蛋液

步骤 7

打发均匀

步骤 8

加入淡奶油、过筛面粉，翻拌均匀

步骤 9

加入一滴香草精or柠檬汁（此步可省略）

步骤 10

翻拌均匀

步骤 11

将面糊过筛一下口感更佳（不过筛也可以）

步骤 12

在模具中铺好烘培油纸

步骤 13

倒入面糊，轻震两下，放入提前预热好的烤箱220度 30分钟

步骤 14

烤完后晾凉

步骤 15

放上水果 撒上糖粉 自己diy吧～

步骤 16

浓郁的芝士超级喜欢！

菜谱创建时间：2020-03-25 18:39:25