比吉野家还要好吃的多菜多肉的肥牛饭

作者： 雷妹

用料

• 肥牛 300克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 金针菇 1把
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 1.5勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 淀粉 2勺
• 清水 适量
• 盐 一丢丢

比吉野家还要好吃的多菜多肉的肥牛饭的做法步骤

步骤 1

先把金针菇焯水，再把肥牛焯水备用

步骤 2

调料汁：3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1.5勺白糖、1勺黑胡椒（也可以1勺白胡椒）、淀粉2勺、盐一丢丢、清水搅拌均匀

步骤 3

起油锅，放入洋葱，胡萝卜翻炒，再加入土豆翻炒一会

步骤 4

加入金针菇和肥牛继续翻炒一会，倒入调好的料汁（尝一尝味道，不够咸可适当加入少许盐）

步骤 5

汤汁不要全收了，留一部分，拌饭好吃😋

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步骤 6

步骤 6

盛一碗饭，盛一勺肥牛菜，再淋上些黑芝麻（白芝麻更好看，我家里只有黑芝麻就用这个吧）开始享用升级版吉野家肥牛饭吧，好吃的停不下来呦！

菜谱创建时间：2020-03-25 17:53:30