麻薯包（不要预拌粉）

作者： 牛奶mei

放心给闺女的每一口口粮～

用料

• 木薯粉 60克
• 高筋面粉 15克
• 玉米油 15克
• 细砂糖 20克
• 盐 适量（一小撮）
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 1个（打散成蛋液，用不完）
• 黑白芝麻 适量

麻薯包（不要预拌粉）的做法步骤

步骤 1

一定要准备好所有，因为一个人弄的话，真的会手忙脚乱

步骤 2

牛奶80g➕细砂糖20g➕玉米油15g➕盐一小撮，放入不粘锅，开小火煮，边搅拌，量不多，注意糊了

步骤 3

看到旁边冒小泡时

步骤 4

筛入高筋面粉15g，搅拌到面糊状态

步骤 5

像这样，面糊状赶紧关火了

展开全部

步骤 6

步骤 6

筛入木薯粉60g继续搅拌

步骤 7

加入鸡蛋液继续搅拌（注意鸡蛋液基本都加不完的，我这次用了一半，所以倒鸡蛋液的时候一定分几次加，每次少量加）

步骤 8

加入适量芝麻（看自己喜欢，加不加都可以，也可以加葡萄干或者蔓越莓干，但葡萄干和蔓越莓干要提前泡水和切小）

步骤 9

搅拌成这样，挂起有三角又不掉就可以啦

步骤 10

放入裱袋～然后预热烤箱，我是200度预热10分钟（没有裱袋可以用一次性手套，手套指尖剪小口就可以）

步骤 11

哈哈哈哈哈～太丑了，因为我用左手挤的，记得边挤边拔高

步骤 12

手指蘸点水把尖尖压平（但是入烤箱后你就不会觉得丑了）

步骤 13

送入烤箱，上管190度，下管150度，17分钟（每个烤箱脾气不一样，要观察会不会烤过了，适当加减火候，加减时间）十分钟后就看到一个个白白胖胖的，好可爱

步骤 14

出炉，还可以哟

步骤 15

咬一口，Q弹～（我是用裱袋挤的，我觉得中间被我拉空了，下回手蘸油搓圆试试）

菜谱创建时间：2020-03-25 17:17:30