生菜洗净，一片片叶子分开，大蒜切末
调配酱汁：三勺生抽，一勺耗油，一勺糖，加入适量水拌匀。
锅内放水，水开后下入生菜，熟了以后夹出摆盘
锅内倒油，放入蒜末，炒香后倒入酱汁，酱汁翻滚后，淋到生菜上，完成。