韩式薯饼

作者： asansan

看韩剧想吃韩式土豆饼了，就自己动手，丰衣足食呗😉 其实就是豪华版的美式薯饼嘛

用料

• 土豆 4个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 面粉 适量
• 葱末 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 白胡椒粉 适量

韩式薯饼的做法步骤

步骤 1

把土豆铲成丝，洋葱和胡萝卜切粒，加适量葱末、盐、胡椒粉与面粉混合后加水搅拌至黏糊状（若希望成品中土豆呈丝状，则面粉相对少量）

步骤 2

用铁勺放入油锅摊匀摊平至圆饼状

步骤 3

一面煎熟后翻转煎另一面，再两面来回煎得酥脆就可以出锅啦

步骤 4

最后一步吸油，就大功告成了，配上清茶享受完美的下午茶吧～

菜谱创建时间：2020-03-25 14:29:07