彩椒爆鸡翅根

作者： SawyerXu

用料

• 鸡翅根 4个
• 姜片 3片
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 淀粉 2勺
• 彩椒 2个
• 胡萝卜 1根
• 葱 1根
• 蒜 2瓣

彩椒爆鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根用叉子叉几下 用料酒 生抽 盐 淀粉腌制 彩椒切块 胡萝卜切块

步骤 2

起锅烧油 爆炒葱姜蒜 加入冰糖 炒糖色后 捞出焦掉的葱姜蒜 中火 炒鸡翅根

步骤 3

炒焦黄

步骤 4

加入胡萝卜 加一小碗水 老抽 收汁

步骤 5

收汁

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步骤 6

步骤 6

收汁后 加入彩椒 大火迅速翻炒

步骤 7

盖锅盖 中火5分钟

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2020-03-25 14:03:15