1.鸡清洗干净,擦干水分,去掉鸡的屁股。
2.全身涂抹盐焗鸡粉,里外都要抹。
3.冰箱冷藏腌制,我是腌制了10个小时,就已经很入味了。
5.把鸡放入高压锅,上气以后压了20分钟,待自然冷却以后,就可以拿出,撕开鸡肉开吃。